Son las características de cada sustancias que la hacen diferente de las demás. Se clasifican de la siguiente manera:
Propiedades Físicas
Se refieren el conjunto de aspectos que permiten describir o caracterizar los cuerpos, sin que varíe su naturaleza. Por ejemplo: los corales tienen estructura sólida, formas y colores propios.
a)Estado de agregación de materia: Es la propiedad que se origina por el grado de cohesión de las moléculas. Todas las sustancias se pueden presentar en los cuatro estados de agregación de las condiciones de presión y temperatura en las que se encuentren.
b) Punto de ebullición. (p.e.) Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado líquido al gaseoso.
c)Punto de fusión.(p.f.) Es la temperatura a la cual una sustancias de disolverse en un líquido a una temperatura determinada.
d)Solubilidad. Es la propiedad que tiene las sustancias de disolverse en un líquido a una temperatura determinada.
e)Densidad: Es la relación que existe entre la masa de una sustancia y su volumen.
f)Dureza: Es la propiedad que presenta un cuerpo cuando se resiste a ser rayado por otro. Se mide con la escala de Mohs que va de 1 a 10.
g)Flexibilidad o elasticidad. Es la capacidad que presentan algunos sólidos para recuperar su forma original una vez que deja de actuar la fuerza que los deformaba.
h)Ductilidad: Propiedad por la cual los metales pueden reducirse a alambres, hilos o filamentos.
i)Conductividad: Propiedad por la cual algunos cuerpos pueden conducir al calor o la electricidad
j)Viscosidad: Es la resistencia que presentan los fluidos en su desplazamiento.
k)Propiedades organolépticas: Son las cualidades físicas que percibimos con nuestros sentidos.
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